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Taller de cupcakes: Libres de gluten, soya, lácteos, harinas, azúcares y aceites refinados

-Contenido:
-Aprenderemos a elaborar diferentes tipos de masas y rellenos para cupcakes saludables a partir de alimentos naturales y llenos de nutrientes.
-Revisaremos cuales son los mejores ingredientes para utilizar en repostería, los diferentes tipos de endulzantes en función de su grado de dulzor e índice glicemico, cuales son las implicancias para nuestra salud al elegir uno u otro ingrediente, que efectos causan los hidratos de carbono en nuestro organismo y mucho más…
-Es un taller ideal para quienes quieran comenzar a cambiar sus hábitos de alimentación, pero sin dejar de comer rico.
– Apto para todos los integrantes de la familia y para vegetarianos, veganos, alérgicos a la proteína de la leche de vaca, intolerantes a la lactosa, celiacos.

-Metodología:
Demostrativa, participativa. Se irán alternando las preparaciones con preguntas/explicaciones. Se degustará todo lo enseñado.
Todas las preparaciones son libres de leche, gluten, maní, y no contienen azúcares refinados ni endulzantes artificiales.

Informaciones:
Fecha/Hora: Domingo 9 de octubre de 16:30 a 20:30 (4 horas)
Lugar: La casa de la gata Horacia. Julio Prado #765, Providencia
Valor: $35.000.
Incluye ingredientes, degustación, recetario y apuntes de clase.

-Facilitan:
Nazira Docmac Nutricionista Integrativa, Licenciada en Nutrición y Dietética con Mención en Nutrición, Ejercicio y Deporte. Diplomada en Nutrición Ortomolecular. ©Diplomado en Medicina Biorreguladora. Realiza consultas y talleres de Cocina y Nutrición. Búscala en redes sociales como “Nutricionista Vegana Chile”.
Diego Varela, Cocinero con estudios de nutrición, y Juan Pablo Astorga, artista visual. Co-creadores de “Dulce Gratitud”, expertos en cocina vegetariana/vegana, natural y libre de alérgenos.

Contacto: Nazira Docmac
Nutricionista
Consulta Integrativa – Talleres de Nutrición & Cocina
Contacto: 569-50042401
Facebook: Nutricionista Vegana Chile
nazira.docmac@gmail.com